冰鲜鲍鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

冰鲜鲍鱼的家常做法：

1.将冰鲜鲍鱼放入开水中焯水，捞出后切成薄片备用。

2.将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，加入鲍鱼片煸炒均匀。

3.加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮10分钟。

4.将淀粉加入适量水中搅拌均匀，倒入锅中勾芡，翻炒均匀即可。

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