白萝卜肉馅水饺的做法
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美食食谱
白萝卜肉馅水饺的做法：
材料：
- 白萝卜 500克
- 猪肉馅 250克
- 水饺皮 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油 适量
步骤：
- 将白萝卜去皮，切成小块，放入料理机中打成泥状。
- 将白萝卜泥放入干净的纱布中，用力挤压出水分。
- 将猪肉馅和挤干水分的白萝卜泥放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
- 将水饺皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
- 将水饺放入沸水中，煮至浮起即可。
白萝卜肉馅水饺做好了，可以蘸着酱油、醋、蒜泥等调料食用。
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