黄瓜肉馅水饺的做法
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美食食谱
黄瓜肉馅水饺的做法
材料：
- 猪肉馅 200克
- 黄瓜 1根
- 水饺皮 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入盐搅拌均匀，静置10分钟，挤出水分备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、料酒、生抽、盐、香油，搅拌均匀。
- 将黄瓜丝加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将适量的馅料包入水饺皮中，捏紧封口。
- 将水饺放入沸水中，煮至浮起即可。
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