西红柿肉馅水饺的做法窍门
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美食食谱
西红柿肉馅水饺的做法窍门：
1. 准备好肉馅和西红柿，将西红柿切成小块备用。
2. 将肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱末、胡椒粉和少量的水，搅拌均匀。
3. 将西红柿块加入肉馅中，再次搅拌均匀。
4. 取一张水饺皮，放入适量的馅料，用手指沾水润湿饺皮边缘，将饺子包起来。
5. 烧开一锅水，将饺子放入水中，煮至浮起即可。
6. 取出煮好的饺子，沥干水分，可以蘸酱油、醋、姜末和蒜末食用。
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