西葫芦肉馅水饺的做法
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美食食谱
西葫芦肉馅水饺的做法
材料：
- 西葫芦1根
- 猪肉馅250克
- 韭菜100克
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 水饺皮适量
步骤：
- 将西葫芦洗净去皮，切成细丝，加入盐搅拌均匀，静置10分钟，挤出多余的水分。
- 将韭菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、香油，搅拌均匀。
- 将西葫芦丝加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将水饺皮包入馅料，捏紧封口。
- 将水饺放入沸水中，煮至浮起即可。
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