中华草龟煲汤的做法：
1. 准备材料：中华草龟、生姜、红枣、枸杞、淮山、当归、黄芪、盐。
2. 将中华草龟洗净，去掉内脏，切成块状。
3. 生姜切片，红枣去核，淮山切片，当归切段。
4. 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
5. 炖好后加入适量盐调味即可。
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