家常炸大排的做法视频

• 家常菜

家常炸大排的做法视频：

1. 准备材料：猪排、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包糠、油。

2. 将猪排洗净，用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

3. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4. 将面包糠倒入碗中。

5. 将腌制好的猪排沾上面包糠，压实。

6. 热锅凉油，将猪排放入锅中，炸至两面金黄色即可。

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