烧烤三线肉的做法
1. 准备三线肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻油、香油、鸡精、油。
2. 将三线肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 在碗中加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻油、香油、鸡精，搅拌均匀成为腌料。
4. 将三线肉片放入腌料中，搅拌均匀，腌制30分钟。
5. 烤盘刷上油，将腌制好的三线肉片平铺在烤盘上，烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制10分钟左右，翻面再烤10分钟左右即可。
6. 烤制好的三线肉片撒上葱姜蒜末即可食用。
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