自制烧烤肉串的做法
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烤物
材料：
1. 猪肉、牛肉、鸡肉等肉类
2. 蔬菜（洋葱、青椒、红椒、茄子等）
3. 调料（盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等）
4. 烤肉串
步骤：
1. 将肉类切成小块，蔬菜切成适当大小的块。
2. 将肉类和蔬菜分别用盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料腌制一段时间。
3. 将腌制好的肉类和蔬菜穿在烤肉串上。
4. 烤肉串可以用烤箱、烤炉、烤架等设备进行烤制，也可以在户外用炭火进行烤制。
5. 烤制时要不断翻动烤肉串，以保证烤制均匀。
6. 烤制至肉类熟透即可。
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