辣椒里放肉馅的做法
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美食食谱
辣椒里放肉馅的做法：
1. 准备好辣椒和肉馅，辣椒可以选择较大的，肉馅可以选择猪肉或牛肉等。
2. 将辣椒洗净，去掉辣椒的顶部，用刀在辣椒的侧面开一个口子，将辣椒内部的籽和白色的脉络清理干净。
3. 将肉馅加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜末、料酒、酱油等调料，搅拌均匀。
4. 将调好味的肉馅填入辣椒内部，填充至八分满即可。
5. 将填好肉馅的辣椒放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
6. 取出蒸好的辣椒，撒上葱花即可食用。
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