辣椒放肉馅虎皮辣椒的做法
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美食食谱
辣椒放肉馅虎皮辣椒的做法：
1.准备好虎皮辣椒和肉馅，洗净虎皮辣椒，去掉辣椒的蒂头，切成两半，去掉辣椒内部的籽；
2.将肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜末、鸡蛋液，搅拌均匀；
3.将肉馅填入虎皮辣椒中，填满为止；
4.热锅凉油，放入填好肉馅的虎皮辣椒，小火煎煮，煎至两面金黄色即可。
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