肉馅辣椒的做法家常
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家常菜
肉馅辣椒的做法家常
材料：
- 青椒10个
- 猪肉末250克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油适量
步骤：
- 青椒洗净，切去顶部，去籽，备用。
- 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉末填入青椒中，青椒填充至8分满即可。
- 热锅凉油，放入青椒，小火煎至两面金黄色，加入适量水，盖上锅盖，中火焖煮5分钟即可。
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