海南鸡饭做法 饭用鸡油办过的

• 美食食谱

海南鸡饭做法：

1. 将鸡肉洗净，放入锅中加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐，大火煮开后转小火煮30分钟左右，捞出晾凉后切成块。

2. 将米洗净后浸泡20分钟，然后加入适量的水，加入鸡油、盐，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到米饭煮熟。

3. 将青瓜、番茄、香菜洗净切成小块备用。

4. 将米饭盛入碗中，放上鸡肉块和青瓜、番茄、香菜，淋上鸡油即可。

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