海参板栗炖鸡的做法

• 美食食谱

海参板栗炖鸡的做法：

1. 准备好鸡肉、海参、板栗、姜片、葱段等食材。

2. 将鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。

3. 海参提前泡发，去掉内脏，洗净备用。

4. 板栗剥壳，洗净备用。

5. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

6. 放入鸡肉煸炒至变色。

7. 加入适量料酒、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

8. 加入海参和板栗，继续炖煮20分钟。

9. 最后根据个人口味调味即可。

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