板栗炖鸡的做法家常简单
板栗炖鸡的做法：
1. 准备好鸡肉、板栗、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水等食材。
2. 鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入板栗，继续炖煮20分钟左右，直到鸡肉和板栗都熟透入味即可。
6. 最后根据个人口味调整一下盐和鸡精的用量即可。
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