淀粉蒸肉的家常做法

• 家常菜

淀粉蒸肉的家常做法

材料：

  • 猪肉500克
  • 淀粉适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 糖适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 将腌制好的猪肉铺在碗底，撒上葱姜蒜末。
  4. 加入料酒、盐、酱油、糖，拌匀。
  5. 将碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
  6. 取出碗，淋上香油即可。

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