蒸肉糕水和淀粉的比例

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蒸肉糕水和淀粉的比例

蒸肉糕的水和淀粉的比例可以根据个人口味和偏好来调整。一般来说，水的比例应该是淀粉的2-3倍，这样可以使肉糕更加细腻，口感更好。如果想要肉糕更加Q弹，可以适当增加淀粉的比例。如果想要肉糕更加湿润，可以适当减少淀粉的比例。

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