生煎冷冻小笼包的做法
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美食食谱
生煎小笼包的做法：
1. 准备好小笼包皮和馅料，将馅料搅拌均匀。
2. 将小笼包皮擀成薄片，包入馅料。
3. 在平底锅中加入少量油，将包好的小笼包放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖。
4. 中火煎至底部金黄色，加入适量的水，盖上锅盖，转小火蒸熟。
5. 取出小笼包，撒上葱花即可食用。
冷冻小笼包的做法：
1. 将包好的小笼包放入冰箱冷冻室冷冻2-3小时。
2. 取出冷冻的小笼包，将平底锅加热，加入少量油。
3. 将冷冻的小笼包放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖。
4. 中火煎至底部金黄色，加入适量的水，盖上锅盖，转小火蒸熟。
5. 取出小笼包，撒上葱花即可食用。
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