生煎小笼包做法视频
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美食食谱
生煎小笼包做法视频：
1. 准备好猪肉馅、虾仁、葱姜末、鸡精、盐、生抽、料酒、芝麻油、水淀粉等材料。
2. 将虾仁剁成虾泥，与猪肉馅混合，加入葱姜末、鸡精、盐、生抽、料酒、芝麻油等调料，搅拌均匀。
3. 取一小块面皮，擀成薄皮，包入适量的馅料，将馅料包紧，收口朝上，放入煎锅中。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，用中火煎至水分蒸发，底部变金黄色即可。
5. 最后撒上葱花即可。
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