排骨冬瓜的做法大全
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做法大全
排骨冬瓜汤
材料：排骨500克，冬瓜500克，姜片适量，盐适量，水适量。
做法：
1. 排骨焯水去血水，冬瓜去皮去籽切块备用。
2. 锅中加入适量水，放入排骨和姜片，大火烧开后转小火煮30分钟。
3. 加入冬瓜块，继续煮10分钟。
4. 加入适量盐调味即可。
冬瓜炖排骨
材料：排骨500克，冬瓜500克，姜片适量，盐适量，料酒适量，水适量。
做法：
1. 排骨焯水去血水，冬瓜去皮去籽切块备用。
2. 锅中加入适量水，放入排骨和姜片，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒。
3. 转小火炖煮30分钟。
4. 加入冬瓜块，继续炖煮20分钟。
5. 加入适量盐调味即可。
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