金瓜的做法香哈菜谱
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金瓜的做法香哈菜谱
金瓜是一种营养丰富的食材,可以用来做很多美味的菜肴。以下是一道简单的金瓜菜谱:
材料:
- 金瓜 500克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
做法:
- 将金瓜去皮去籽,切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入金瓜煸炒,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量清水,煮至金瓜变软烂。
- 最后加入少许油,翻炒均匀即可。
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