金瓜的做法香哈菜谱

金瓜的做法香哈菜谱

金瓜是一种营养丰富的食材,可以用来做很多美味的菜肴。以下是一道简单的金瓜菜谱:

材料:

  • 金瓜 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
  • 油适量

做法:

  1. 将金瓜去皮去籽,切成小块备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入金瓜煸炒,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入适量清水,煮至金瓜变软烂。
  6. 最后加入少许油,翻炒均匀即可。

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