发菜鳕鱼羹的做法

• 鱼的做法

发菜鳕鱼羹的做法

材料：

  • 鳕鱼肉 200 克
  • 发菜 20 克
  • 鸡蛋清 2 个
  • 盐、味精、料酒、胡椒粉、葱花、姜末、清汤 适量

做法：

  1. 将鳕鱼肉切成小块，加入葱花、姜末、料酒、胡椒粉腌制 10 分钟。
  2. 将发菜泡软，洗净备用。
  3. 将鸡蛋清打散备用。
  4. 将清汤烧开，放入腌制好的鳕鱼肉，煮至鱼肉变白。
  5. 加入发菜，煮 1 分钟。
  6. 将鸡蛋清慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮至鸡蛋清凝固。
  7. 加入盐、味精调味，撒上葱花即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/152942.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年3月29日 am10:20
下一篇 » 2025年3月29日 am10:21

相关推荐

  • 福建酒席鳕鱼羹的做法

    福建酒席鳕鱼羹的做法 材料： 鳕鱼肉 500 克 瘦肉 100 克 鸡蛋清 2 个 淀粉 50 克 盐、味精、胡椒粉、鸡精、葱姜水、高汤、香油、料酒、醋、糖、水淀粉 适量 做法： …

    鱼的做法 1天前

  • 荠菜鳕鱼羹的做法

    荠菜鳕鱼羹的做法 材料： 鳕鱼肉 200克 荠菜 适量 鸡蛋清 1个 淀粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 清汤 适量 步骤： 将鳕鱼肉切成小块，加入鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精拌匀，腌制1…

    鱼的做法 1天前

  • 鳕鱼豆腐羹的做法

    鳕鱼豆腐羹的做法： 1. 鳕鱼切成小块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。 2. 豆腐切成小块，青葱切成葱花备用。 3. 热锅凉油，放入葱花爆香，加入鳕鱼煸炒至变色。 4. 加入清水，煮开…

    排骨 1天前

  • 鸡蛋鳕鱼羹的做法

    鸡蛋鳕鱼羹的做法 材料： 鳕鱼肉 200 克 鸡蛋 2 个 水 500 毫升 盐、胡椒粉、葱花适量 步骤： 将鳕鱼肉切成小块备用。 将鸡蛋打散备用。 将水煮沸，加入鳕鱼肉煮熟。 加…

    鱼的做法 1天前

  • 鳕鱼羹的做法视频

    鳕鱼羹的做法视频： 1. 准备材料：鳕鱼、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、葱姜蒜、料酒、清水。 2. 将鳕鱼切成小块，加入盐、鸡精、料酒腌制10分钟。 3. 鸡蛋打散，加入淀粉搅拌均匀，将腌…

    鱼的做法 1天前

  • 福清鳕鱼羹的做法

    福清鳕鱼羹的做法 福清鳕鱼羹是福建福清地区的传统名吃，以鳕鱼为主要材料，口感鲜美，营养丰富。以下是制作福清鳕鱼羹的步骤： 将鳕鱼肉切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。 将腌制好的鳕鱼…

    鱼的做法 1天前

  • 发菜鳕鱼羹的做法大全

    发菜鳕鱼羹的做法 材料： 鳕鱼肉 200 克 发菜 20 克 鸡蛋清 2 个 盐、味精、料酒、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末、清汤 适量 步骤： 将鳕鱼肉切成小块，加入葱花、姜末、料酒、…

    做法大全 1天前

  • 鳕鱼羹做法大全窍门

    鳕鱼羹做法： 1. 鳕鱼去皮去骨，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟； 2. 葱姜蒜切末，香菜切碎备用； 3. 锅中加入清水，放入鳕鱼块，大火烧开后转小火煮10分钟； 4. 煮鳕鱼的…

    做法大全 1天前