鳕鱼豆腐羹的做法:
1. 鳕鱼切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 豆腐切成小块,青葱切成葱花备用。
3. 热锅凉油,放入葱花爆香,加入鳕鱼煸炒至变色。
4. 加入清水,煮开后转小火煮10分钟。
5. 加入豆腐,继续煮5分钟。
6. 最后加入盐、味精和胡椒粉调味即可。
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