香辣酱料的做法最正宗的做法

香辣酱料的做法最正宗的做法:

1. 准备食材:干辣椒、花椒、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油。

2. 将干辣椒和花椒放入锅中炒香,放入碗中备用。

3. 将姜和蒜切末,放入碗中备用。

4. 在碗中加入盐、糖、醋、料酒、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。

5. 将炒香的干辣椒和花椒放入食品加工机中打成粉末。

6. 将步骤4中调好的料汁倒入碗中,加入步骤5中打好的辣椒粉,搅拌均匀即可。

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