香辣料的配方及做法

香辣料的配方:

1. 干辣椒粉50克,花椒粉20克,孜然粉20克,盐20克,味精10克,鸡精10克,葱白末10克,姜末10克,蒜末10克。

2. 将所有材料混合均匀,放入干燥的容器中密封保存。

香辣料的做法:

1. 将适量的香辣料放入锅中,用小火炒香。

2. 炒香后,即可用于烹饪各种菜肴。

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