烧螃蟹的家常做法

• 家常菜

烧螃蟹的家常做法：

1. 将螃蟹洗净备用，姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

3. 放入螃蟹煸炒至变色。

4. 加入料酒、酱油、白糖、盐、水，烧开后转小火煮10分钟。

5. 加入葱段、姜片、八角、桂皮、干辣椒，继续煮10分钟。

6. 最后加入适量的醋，煮开即可。

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