红烧梭子蟹的家常做法
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家常菜
红烧梭子蟹的家常做法
材料：
- 梭子蟹 4只
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 香菜适量
步骤：
- 将梭子蟹洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入梭子蟹煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮约15分钟。
- 撒上香菜即可。
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