黄酒煮猪脚的做法
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美食食谱
黄酒煮猪脚的做法：
1. 准备好猪脚、黄酒、姜片、葱段、料酒、盐、冰糖等食材。
2. 猪脚洗净后切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入猪脚块煸炒，煸炒至表面微焦。
5. 加入黄酒和料酒，烧开后转小火煮约30分钟。
6. 加入适量盐和冰糖，继续煮约30分钟至猪脚软烂入味即可。
7. 最后根据个人口味加入适量的酱油即可。
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