煮蚕豆的做法
1. 将蚕豆放入清水中浸泡2-3小时，然后用清水冲洗干净。
2. 将蚕豆放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比蚕豆高出2-3厘米。
3. 大火煮沸后，转小火煮30-40分钟，直到蚕豆变软。
4. 加入适量的盐，煮5分钟即可。
蚕豆的家常做法
1. 将蚕豆放入清水中浸泡2-3小时，然后用清水冲洗干净。
2. 将蚕豆放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比蚕豆高出2-3厘米。
3. 大火煮沸后，转小火煮30-40分钟，直到蚕豆变软。
4. 捞出蚕豆，放入碗中，加入适量的盐、味精、葱花、姜末、蒜末、香油、醋、辣椒油等调料，拌匀即可。
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