田螺煮猪脚的做法
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美食食谱
田螺煮猪脚的做法：
1. 准备好田螺和猪脚。
2. 猪脚洗净切块，用开水焯水去血水。
3. 炒锅加热，放入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪脚块煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、花椒等调味料。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮1个小时。
6. 加入田螺，继续煮10分钟左右，直到田螺熟透入味即可。
7. 最后根据个人口味加盐调味即可。
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