棒棒鸡的做法大全视频

• 做法大全

棒棒鸡的做法大全视频：

棒棒鸡是一道非常受欢迎的小吃，制作方法也比较简单。以下是制作棒棒鸡的步骤：

  1. 将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟。
  2. 将腌制好的鸡肉块用竹签串起来。
  3. 热锅凉油，将鸡肉串放入锅中煎炸至金黄色。
  4. 将煎炸好的鸡肉串沥干油，撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻等调料即可。

制作棒棒鸡的关键在于腌制和煎炸的火候，腌制时间不宜过长，煎炸时火候要适中，否则会导致鸡肉串糊掉或者煎炸不熟。

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