棒棒鸡的做法大全视频窍门

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棒棒鸡的做法大全视频窍门

棒棒鸡是一道非常受欢迎的美食，下面是制作棒棒鸡的步骤：

  1. 将鸡腿肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、鸡精腌制20分钟。
  2. 将腌制好的鸡肉块用竹签串起来，放入烤箱中，以200度烤制20分钟。
  3. 将葱姜蒜切末，加入适量的油中煸炒，加入适量的辣椒酱、番茄酱、白糖、醋、生抽、鸡精、水淀粉烧开，倒入烤好的鸡肉块中，翻炒均匀即可。

制作棒棒鸡的窍门：

  • 鸡肉要腌制足够的时间，这样可以让鸡肉更加入味。
  • 烤制的时间和温度要掌握好，以免烤糊或者烤不熟。
  • 调料的搭配要适当，可以根据自己的口味进行调整。

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