廖记棒棒鸡的做法

• 美食食谱

廖记棒棒鸡的做法

1. 准备材料：鸡腿肉、花生、芝麻、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、料酒、香油。

2. 将鸡腿肉切成小块，用盐、料酒、姜蒜腌制15分钟。

3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至金黄色。

4. 加入葱姜蒜和辣椒继续煸炒，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。

5. 加入酱油、醋、糖、盐，继续煮5分钟。

6. 加入花生和芝麻，翻炒均匀。

7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。

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