泡椒泡包菜的做法
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美食食谱
泡椒泡包菜的做法：
1. 准备好包菜、泡椒、蒜、姜、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、油。
2. 包菜洗净切成小块，泡椒切碎，蒜、姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香，加入泡椒煸炒出香味。
4. 加入包菜煸炒，加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到包菜变软。
6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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