麻辣鸭脖的做法视频

麻辣鸭脖的做法视频:

1. 准备材料:鸭脖、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香菜。

2. 鸭脖焯水:将鸭脖放入锅中,加入适量的水,加入姜片、料酒焯水,捞出备用。

3. 炒香料:将花椒、干辣椒放入锅中炒香,加入姜蒜末炒香。

4. 烧酱汁:加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水烧开,加入焯好水的鸭脖,煮至汁收干。

5. 出锅:撒上香菜即可。

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