刀豆土豆的做法红烧

• 排骨, 豆腐

刀豆土豆的做法红烧

1. 准备食材：刀豆、土豆、葱、姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。

2. 刀豆去掉两端，洗净后切成段，土豆去皮切成块，葱姜蒜切末，红辣椒切段。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和红辣椒段爆香。

4. 加入刀豆和土豆块煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水。

5. 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10-15分钟，直到刀豆和土豆熟透入味即可。

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