焖带鱼的家常做法视频

• 家常菜, 鱼的做法

焖带鱼的家常做法视频：

1. 准备食材：带鱼、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 带鱼处理：去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切段备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜葱爆香，加入料酒煸炒。

4. 加入适量清水，放入带鱼段，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。

5. 盖上锅盖，小火焖煮10分钟左右，直到带鱼熟透入味即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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