酸菜红萝卜猪肉馅饺子
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美食食谱
酸菜红萝卜猪肉馅饺子的制作方法：
1. 准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自己做，也可以买现成的。馅料需要将猪肉剁成肉馅，加入切碎的酸菜和红萝卜，再加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱末、胡椒粉等调料，搅拌均匀备用。
2. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，用手捏紧封口处，使馅料不会漏出来。
3. 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起来，再煮1-2分钟即可捞出。
4. 饺子可以蘸酱油、醋、蒜泥等调料食用。
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