香姑烧鸡的做法大全
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做法大全
香姑烧鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉500克
- 香姑适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制半小时。
- 香姑洗净切段，葱姜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入香姑煸炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火煮20分钟。
- 加入盐和糖调味，煮至汤汁浓稠即可。
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