鲫鱼黄花菜汤的做法
材料:
- 鲫鱼1条,黄花菜适量,生姜适量,葱适量,盐适量,料酒适量,清水适量。
步骤:
- 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块。
- 黄花菜洗净备用。
- 姜切片,葱切段。
- 锅中加清水,放入鲫鱼块、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将黄花菜放入锅中,继续煮10分钟。
- 加盐调味即可。
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