鸡蛋黄花菜汤的做法

• 汤的做法, 鸡蛋

鸡蛋黄花菜汤的做法：

1. 准备好黄花菜、鸡蛋、葱姜蒜等食材。

2. 将黄花菜洗净，焯水后备用。

3. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐和味精，搅拌均匀。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 倒入黄花菜煸炒，加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟。

6. 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。

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