酸辣小竹笋的做法大全视频
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做法大全
酸辣小竹笋的做法：
1. 准备小竹笋、胡萝卜、青椒、蒜末、姜末、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油。
2. 小竹笋去皮，切成细丝，胡萝卜和青椒也切成细丝。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 放入小竹笋丝、胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、醋和少许的水，翻炒均匀。
6. 最后加入香油和辣椒油，翻炒均匀即可。
7. 出锅前可以根据个人口味再加一些醋和糖。
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