酸辣李子的做法和配料
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美食食谱
酸辣李子的做法和配料：
1. 材料：李子、白糖、醋、盐、辣椒粉、花椒粉。
2. 做法：
（1）将李子洗净晾干，用牙签在李子上扎几个小孔。
（2）将李子放入干净的玻璃瓶中，加入适量的白糖。
（3）倒入适量的醋，使李子完全浸泡在醋中。
（4）加入适量的盐、辣椒粉和花椒粉，根据个人口味适量调整。
（5）将瓶口用保鲜膜封好，放置于阴凉干燥处，每隔一天摇晃一次，大约7-10天后即可食用。
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