正宗沛县冷面秘制肉酱做法

• 面食

正宗沛县冷面秘制肉酱做法：

材料：

  • 面条
  • 猪肉馅
  • 豆瓣酱
  • 葱姜蒜末
  • 花生碎
  • 酱油
  • 盐
  • 糖
  • 醋
  • 香油
  • 辣椒油

步骤：

  1. 将豆瓣酱、葱姜蒜末、酱油、盐、糖、醋、香油、辣椒油混合成肉酱。
  2. 将面条煮熟后捞出，放入冷水中过凉。
  3. 将肉酱放在面条上，撒上花生碎即可。

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