猪油火锅底料做法

• 美食食谱

猪油火锅底料做法：

材料：猪油500克，花椒50克，干辣椒50克，生姜50克，大葱50克，料酒50毫升，盐适量。

步骤：

1. 将猪油切成小块，放入锅中，用小火慢慢熬煮。

2. 待猪油开始融化时，加入花椒、干辣椒、生姜、大葱，继续煮至香味四溢。

3. 加入料酒和适量盐，继续煮至猪油变成透明状，火锅底料就做好了。

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