清炒笋的做法
材料：
- 笋
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 油
步骤：
- 将笋洗净去皮，切成片或丝备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入笋片或笋丝翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖调味，继续翻炒至笋熟透即可。
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