牛肉炒苦笋的家常做法

• 家常菜

牛肉炒苦笋的家常做法

材料：

  • 牛肉：200克
  • 苦笋：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
  2. 苦笋洗净切片，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入牛肉煸炒至变色。
  5. 放入苦笋煸炒，加入盐调味即可。

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