苦笋炒肉片的做法大全

苦笋炒肉片的做法

材料:

  • 猪肉片200克
  • 苦笋100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量

步骤:

  1. 将猪肉片加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 苦笋洗净切片,葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味
  4. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色
  5. 放入苦笋煸炒均匀,加入盐、鸡精、料酒调味
  6. 翻炒均匀后出锅即可

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