青笋烧肥肠的家常做法

• 家常菜

青笋烧肥肠的家常做法

1. 准备食材：青笋、肥肠、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。

2. 青笋洗净切段，肥肠洗净切片，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。

4. 加入肥肠煸炒至变色，加入料酒煮至无味。

5. 加入青笋煸炒至断生，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟即可。

7. 出锅前撒上葱花即可。

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