青笋烧鸭子怎么做好吃

• 美食食谱

青笋烧鸭子的做法：

1. 准备好鸭子、青笋、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、清水。

2. 鸭子宰杀后洗净，切成块状，青笋洗净切段备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸭块煸炒至表面金黄。

4. 加入料酒、盐、酱油、糖、鸡精和清水，烧开后转小火煮30分钟。

5. 加入青笋段，继续煮10分钟左右，直到鸭肉和青笋都熟透入味即可。

6. 最后根据个人口味调味即可。

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